Вижниця — сорт груші української селекції, який вирізняється високорослим типом росту, помірним і стабільним плодоношенням та доброю адаптацією до умов вирощування. Сорт добре підходить для фермерських і напівінтенсивних садів, а також для господарств, де важлива стабільність без ризику перевантаження врожаєм.

Характеристика дерева

Дерева сорту високорослі, з потужним ростом і добре розвиненою кроною. Сорт характеризується врівноваженим ростом і плодоношенням, не схильний до надмірного навантаження урожаєм, що позитивно впливає на загальний стан дерева та регулярність плодоношення.

Крона середньої густоти, добре реагує на формувальну та регулюючу обрізку. Завдяки помірному плодоношенню сорт не потребує інтенсивного нормування зав’язі.

Плоди

Плоди середнього або вище середнього розміру, правильної грушоподібної форми.

Шкірка: гладенька, у фазі знімної стиглості зелена, у споживчій — жовтувата, іноді з легким рум’янцем.

М’якуш: світлий, соковитий, ніжний, зі збалансованим солодко-кислим смаком.

Плоди придатні для споживання у свіжому вигляді та реалізації на внутрішньому ринку.

Терміни достигання

Груша сорту Вижниця належить до осінньої групи достигання. Знімна стиглість плодів настає восени, залежно від регіону та погодних умов сезону.

Плодоношення та врожайність

Плодоношення помірне та регулярне. Сорт не має схильності до перевантаження врожаєм, що знижує ризик періодичності та сприяє стабільній якості плодів із року в рік.

Підщепи та насадження

Груша Вижниця може вирощуватися на різних типах підщеп. У нашому розсаднику проводяться спостереження за її поведінкою на айвових підщепах Еліне 1, S-1 та BA-29, з оцінкою росту, сумісності та адаптації в умовах сучасних технологій.

Основні переваги сорту

• високорослий тип дерева;
• помірне, стабільне плодоношення;
• відсутність схильності до перевантаження врожаєм;
• добра адаптивність до умов вирощування;
• стабільна якість плодів.

Рекомендації

Сорт Вижниця рекомендований для господарств, які цінують надійність, стабільність плодоношення та здоровий баланс між ростом і врожаєм, а також для садів із класичними або напівінтенсивними схемами посадки.

У Плодорозсаднику Маценка груша сорту Вижниця вирощується в умовах відкритого ґрунту з дотриманням агротехнічних норм. Займає перші місця серед груш у продажу.

Матеріал має інформаційний характер. Сорт досліджується в умовах центральної України  у Черкаській області.

• Friday Genetics — селекція персика з акцентом на зимостійкість і якість плодів
• Абрикоси в садівництві
• Шкала дозрівання абрикос
• Шкала дозрівання персиків
• Абрикос Борсаліно (Borsalino) — опис сорту

Дерево

Дерево сильноросле, формує пірамідальну, частково розлогу крону. Характеризується доброю енергією росту та високою адаптивністю. Сорт добре сумісний з айвовими підщепами Еліне 1, ВА-29, S-1, що дозволяє використовувати його в інтенсивних технологіях вирощування.

Плоди

Груша Стрийська має великі плоди та дуже великі, середньою масою 280–350 г, окремі — до 500 г. Форма плодів видовжено-грушоподібна.

Поверхня шорстка, зелено-сірого забарвлення, часто з вираженою оржавленістю, яка в окремих випадках може покривати майже всю поверхню плоду.

М’якоть і смак

М’якоть дрібнозерниста, напівмасляниста, солодка, з характерним мигдальним присмаком та приємним ароматом. Сорт відзначається високими смаковими якостями.

Термін достигання та зберігання

Знімна стиглість настає в середині — наприкінці жовтня.

Плоди добре зберігаються до березня. За умов недостатньої відносної вологості повітря з кінця січня можлива незначна зморшкуватість верхньої частини плоду, що не впливає на смакові властивості, але частково знижує зовнішню товарність.

Запилення

Сорт потребує наявності запилювачів.

Рекомендовані сорти-запилювачі:

Конференція, Деканка дю Коміс

Переваги сорту

– скороплідність (вступ у плодоношення з 2–3 року);

– висока та стабільна врожайність;

– щорічне плодоношення;

– висока зимостійкість;

– толерантність до парші;

– відмінні смакові властивості;

– приваблива видовжено-грушоподібна форма плодів

– пізньозимовий сорт груші.

Сорт груші Стрийська досліджується в умовах центральної України  у Черкаській області. Плодорозсадник Маценка.

У розсаднику випробовується на підщепі Еліне 1, відомо, що на цій підщепі груші мають більш гладку шкірку та менше оржавленості. Також сумісна айвовими підщепами  S-1 та BA-29.

Груша Ерлі Дезайя — отриманий від схрещування Байєр Шмідт × Форелле Зимова. Оригінатор — інститут Юліуса Куна, м. Дрезден, Німеччина.

Дерево

Високоросле, з частково розлогою кроною. Бічні гілки характерного темно-вишневого забарвлення. Сорт добре адаптований до інтенсивних технологій вирощування. Рекомендована схема посадки для інтенсивного саду — 3,5 × 1,0 м.

Плоди

Плоди груші сорту Ерлі Дезайя одномірні, грушоподібної форми, середньою масою близько 240 г. Основне забарвлення доповнене червоно-коричневим рум’янком, який покриває до 75 % поверхні плоду, що забезпечує дуже високу товарну привабливість.

М’якоть та смак

М’якоть масляниста, соковита, у міру щільна. Смак солодкий (Brix 17,5 — за власними спостереженнями), з ледь помітною освіжаючою кислинкою, виразним конфетним ароматом та манговим післясмаком.

Після споживання не викликає подразнення шлунково-кишкового тракту, що є важливою перевагою сорту серед інших груш.

Строки достигання та споживання

Знімна стиглість — початок вересня. Споживча стиглість настає через 3–4 тижні після зберігання у звичайних прохолодних приміщеннях.

Зберігання

У льосі плоди можуть зберігатися 5–6 тижнів без втрати технологічних та смакових особливостей.

У звичайних холодильниках — до Нового року.

У холодильниках з регульованим газовим середовищем (РГС) — до лютого.

Під час зберігання м’якоть не темніє, не загниває, насіннєва камера не мацерується, що забезпечує стабільну якість плодів протягом усього періоду зберігання.

Біологічні та господарські особливості

• висока стійкість до парші;
• висока зимостійкість;
• регулярне плодоношення;
• надзвичайно висока врожайність;
• придатний для органічного вирощування.

Регіональне випробування

Сорт груші Ерлі Дезайя декілька років вивчається Плодорозсадником Маценка як перспективний для вирощування в умовах Центральної України.

Призначення

Преміальний клубний сорт для інтенсивних та спеціалізованих садів, орієнтованих на нішевий ринок та прямі продажі до споживача, який цінує унікальний смак, високу якість плодів і ексклюзивність сорту. Придатний для органічного вирощування.

Матеріал має інформаційний характер. Сорт груші Ерлі Дезайя досліджується в умовах центральної України  у Черкаській області.

• Friday Genetics — селекція персика з акцентом на зимостійкість і якість плодів
• Абрикоси в садівництві
• Шкала дозрівання абрикос
• Шкала дозрівання персиків
• Абрикос Борсаліно (Borsalino) — опис сорту

Дерево 

Сорт Бера Дюрандо помірного зросту. Формує вузько-пірамідальну крону з короткими бічними розгалуженнями. Добре реагує на формування. Придатне для створення суперінтенсивних садів з надзвичайно щільним розміщенням дерев за схемою посадки 3,0 × 1,0 м для дерев, сформованих за системою Бі-Баум з двома провідниками, та 3,0 × 0,65 м — за системою веретено. Рекомендований для вирощування на айвових підщепах.

За формуванням Бі-Баум урожайність істотно вища, ніж при класичних системах формування.

Цвітіння та запилення. Цвіте у середні строки. Сорт самобезплідний, потребує наявності запилювачів із близькими строками цвітіння (Конференція, Вільямс, Деканка дю Коміс).

Плоди

Великі та дуже великі. Середня маса плодів 380–450 г, окремі — до 700 г.

Форма грушоподібна або широко-грушоподібна, інколи з легкою асиметрією. Плоди розміщуються на гілках окремо один від одного, що позитивно впливає на вирівняність, забарвлення та товарну якість.

Шкірка щільна: у знімній стиглості зеленувато-жовта, при достиганні — жовта, з незначним рожево-червоним рум’янком, який займає до 35 % поверхні плоду.

М’якоть кремово-біла, дуже соковита, ніжна, масляниста, солодка з легкою гармонійною кислинкою.

Смак високодесертний.

Строки достигання

Знімна стиглість — кінець вересня.

Зберігання

У звичайному сховищі — до кінця жовтня – початку листопада.

У звичайному холодильнику — до середини грудня.

У регульованому газовому середовищі (РГС) — до Нового року.

Урожайність

Висока та регулярна. У плодоношення вступає на 2–3 рік після посадки. За формуванням Бі-Баум показники урожайності суттєво зростають.

Стійкість

Середня стійкість до парші. Добре переносить короткочасні зниження температур, чутливий до перезволоження ґрунтів.

Призначення

Десертний сорт із дуже високою товарністю плодів. Придатний для свіжого споживання, комерційної реалізації та зберігання в холодильнику й РГС.

Сорт груші Бера Дюрандо досліджується в умовах центральної України  у Черкаській області. Плодорозсадник Маценка.

Відзначається стабільною врожайністю, високими товарними якостями плодів і доброю адаптацією до ґрунтово-кліматичних умов України.

Дерево

Середньоросле. Формує розлого-компактну, добре облистнену крону. Характеризується середньою силою росту, добре піддається формуванню в інтенсивних насадженнях. Швидко вступає в плодоношення.

Плоди

Плоди дуже великі, вирівняні, класичної грушоподібної форми.

Середня маса плодів становить 350–600 г.

Шкірка гладенька, у знімній стиглості зелена, у споживчій — жовта, інколи з легким рум’янцем на освітленому боці.

М’якуш білий або кремовий, ніжний, соковитий, маслянистий, з гармонійним солодко-кислим смаком та приємним ароматом.

Плодоніжка середньої довжини, міцна, добре утримує плід на дереві.

Термін достигання

Осінній сорт. Знімна стиглість настає у вересні.

Зберігання

У сховищі з регульованою температурою плоди зберігаються до 2–3 місяців.

У звичайному сховищі — 2–3 тижні без суттєвої втрати товарних і смакових якостей.

Урожайність

Висока та регулярна. Сорт добре підходить для інтенсивних технологій вирощування.

Стійкість

Добра зимостійкість. Відзначається підвищеною стійкістю до основних грибкових хвороб груші, зокрема парші.

Підщепи (наш досвід)

На даний момент сорт Говерла перебуває у вивченні в нашому розсаднику на айвових клонових підщепах Еліне 1, S1 та BA-29 з метою підбору оптимальних комбінацій для інтенсивних і промислових насаджень.

Призначення

Універсальне: споживання у свіжому вигляді, реалізація на ринку, переробка. Плоди мають привабливий товарний вигляд і добру транспортабельність.

• Friday Genetics — селекція персика з акцентом на зимостійкість і якість плодів
• Абрикоси в садівництві
• Шкала дозрівання абрикос
• Шкала дозрівання персиків
• Абрикос Борсаліно (Borsalino) — опис сорту

Сорт становить інтерес для створення інтенсивних промислових садів та аматорського садівництва і рекомендований для закладання промислових садів інтенсивного типу, орієнтованих на осінньо-зимовий період реалізації плодів. Офіційно зареєстрований в Україні Плодорозсадником Маценка.

Характеристика дерева

Дерева сорту Яблунівська 1.1 характеризуються помірною силою росту, добре реагують на формування та обрізку. Крона компактна або середньо розлога, що робить сорт придатним для вирощування в інтенсивних насадженнях, особливо на клонових підщепах.

Сорт добре адаптований до ґрунтово-кліматичних умов України, відзначається стабільним ростом і високою життєздатністю.

Плоди

Плоди дуже великі, масою від 320 до 450 грамів, вирівняні, класичної грушоподібної форми, з привабливим товарним виглядом. Важливою сортовою ознакою є те, що плодоніжка відходить від плоду під кутом 90 градусів, що є характерною морфологічною ознакою сорту та полегшує його ідентифікацію.

Шкірка гладенька, у фазі зйомної стиглості зелена. У процесі зберігання забарвлення плодів стає більш виразним: на жовто-гарячому фоні формується дуже привабливий рожево-червоний рум’янець, який займає 40–45 % поверхні плоду, що суттєво підвищує товарну цінність продукції.

М’якуш світлий, соковитий, ніжний, з високими смаковими властивостями — гармонійний, солодкий, без різкої кислотності.

Терміни достигання та зберігання

Сорт Яблунівська 1.1 належить до осінньо-зимової групи достигання. Знімна стиглість у умовах Центральної України припадає на кінець вересня — початок жовтня. У звичайних умовах споживча стиглість настає в середині жовтня.

В умовах штучного регулювання температури плоди зберігаються до квітня місяця. Сорт зберігає свої технологічні властивості до кінця зберігання: м’якуш не темніє, насіннєва камера не загниває, плоди не втрачають масу та повністю зберігають смакові й товарні якості.

Плодоношення та врожайність

Сорт вступає в плодоношення відносно рано, особливо при вирощуванні на айвових клонових підщепах. Врожайність регулярна та стабільна за умови дотримання агротехніки та правильного формування крони.

Підщепи та інтенсивні насадження

Груша Яблунівська 1.1 перспективна для вирощування в інтенсивних садах. У розсаднику проводяться спостереження за її поведінкою на айвових підщепах Еліне 1, S-1 та BA-29 з оцінкою росту, сумісності, адаптації та продуктивності в сучасних системах формування.

Основні переваги сорту

• сорт вітчизняної селекції;
• помірна сила росту дерев;
• дуже великі плоди (320–450 г);
• високі смакові властивості;
• привабливий товарний вигляд;
• характерна плодоніжка, що відходить під кутом 90°;
• регулярне плодоношення;
• придатність до інтенсивного садівництва;
• толерантність до бактеріального опіку;
• висока лежкість і стабільна якість плодів до весни.

Рекомендації

Сорт Яблунівська 1.1 рекомендований для закладання промислових інтенсивних садів. Так як, Яблунівська 1.1 перспективний сорт груші це викликає підвищений інтерес у фермерів та садівників, які планують купити саджанці груші для закладання інтенсивного саду осінньо-зимового напрямку.

Вимірювання вмісту цукру за шкалою Brix дивіться на YouTube

• Friday Genetics — селекція персика з акцентом на зимостійкість і якість плодів
• Абрикоси в садівництві
• Шкала дозрівання абрикос
• Шкала дозрівання персиків
• Абрикос Борсаліно (Borsalino) — опис сорту

Характеристика дерева

Дерева сорту Ноябрська Молдавії відзначаються помірною або середньою силою росту, добре реагують на формування та обрізку. Крона відносно компактна, що дозволяє успішно використовувати сорт в інтенсивних і напів інтенсивних садах, особливо на клонових підщепах.

Сорт демонструє добру адаптацію до різних ґрунтово-кліматичних умов, відзначається стабільною життєздатністю та витривалістю.

Плоди

Плоди середнього або вище середнього розміру, подовжено-грушоподібної форми. Шкірка щільна, у фазі з’ємної стиглості зелена, у споживчій — з жовтуватим відтінком, інколи з легким рум’янцем.

М’якуш білий або кремовий, соковитий, ніжний, зі збалансованим солодко-кислим смаком. Сорт добре підходить як для свіжого споживання, так і для зберігання.

Терміни достигання та зберігання

Знімна стиглість плодів зазвичай настає пізно восени. Однією з важливих переваг сорту є хороша лежкість — за належних умов зберігання плоди можуть зберігати товарні та смакові якості протягом тривалого періоду.

У звичайних сховищах до грудня, в умовах холодильного зберігання – до квітня.

Врожайність і плодоношення

Сорт вступає в плодоношення досить рано, особливо при вирощуванні на айвових клонових підщепах. Врожайність регулярна та стабільна, за умови правильної агротехніки та нормування навантаження урожаєм.

Підщепи та інтенсивні насадження

Ноябрська Молдавії добре підходить для вирощування в інтенсивних садах на айвових підщепах. У нашому розсаднику проводяться спостереження за поведінкою цього сорту на підщепах Q-Eline, S-1 та BA-29, з оцінкою росту, сумісності, адаптації та перспектив використання в сучасних системах формування.

Основні переваги сорту

• стабільна врожайність;
• добра адаптивність до умов вирощування;
• пізні строки достигання;
• хороша лежкість плодів;
• придатність для інтенсивних технологій.

Рекомендації

Сорт Ноябрська Молдавії рекомендований для закладання промислових та фермерських садів, орієнтованих на пізній збір урожаю, зберігання і реалізацію в осінньо-зимовий період.

Плоды груши Старкримсон. Созревают на четыре дня позже сорта Любимица Клаппа. Мякоть белоснежная, высочайших вкусовых достоинств.

Третий год вегетации. Сорт Выжница, автор В.П. Копань. Сорт иммунный к парше. Плоды хранятся в холодильнике до 14.02, средним весом 220-350гр.