Дерево

Дерево сильноросле, формує пірамідальну, частково розлогу крону. Характеризується доброю енергією росту та високою адаптивністю. Сорт добре сумісний з айвовими підщепами Еліне 1, ВА-29, S-1, що дозволяє використовувати його в інтенсивних технологіях вирощування.

Плоди

Груша Стрийська має великі плоди та дуже великі, середньою масою 280–350 г, окремі — до 500 г. Форма плодів видовжено-грушоподібна.

Поверхня шорстка, зелено-сірого забарвлення, часто з вираженою оржавленістю, яка в окремих випадках може покривати майже всю поверхню плоду.

М’якоть і смак

М’якоть дрібнозерниста, напівмасляниста, солодка, з характерним мигдальним присмаком та приємним ароматом. Сорт відзначається високими смаковими якостями.

Термін достигання та зберігання

Знімна стиглість настає в середині — наприкінці жовтня.

Плоди добре зберігаються до березня. За умов недостатньої відносної вологості повітря з кінця січня можлива незначна зморшкуватість верхньої частини плоду, що не впливає на смакові властивості, але частково знижує зовнішню товарність.

Запилення

Сорт потребує наявності запилювачів.

Рекомендовані сорти-запилювачі:

Конференція, Деканка дю Коміс

Переваги сорту

– скороплідність (вступ у плодоношення з 2–3 року);

– висока та стабільна врожайність;

– щорічне плодоношення;

– висока зимостійкість;

– толерантність до парші;

– відмінні смакові властивості;

– приваблива видовжено-грушоподібна форма плодів

– пізньозимовий сорт груші.

Сорт груші Стрийська досліджується в умовах центральної України  у Черкаській області. Плодорозсадник Маценка.

У розсаднику випробовується на підщепі Еліне 1, відомо, що на цій підщепі груші мають більш гладку шкірку та менше оржавленості. Також сумісна айвовими підщепами  S-1 та BA-29.

Відзначається стабільною врожайністю, високими товарними якостями плодів і доброю адаптацією до ґрунтово-кліматичних умов України.

Дерево

Середньоросле. Формує розлого-компактну, добре облистнену крону. Характеризується середньою силою росту, добре піддається формуванню в інтенсивних насадженнях. Швидко вступає в плодоношення.

Плоди

Плоди дуже великі, вирівняні, класичної грушоподібної форми.

Середня маса плодів становить 350–600 г.

Шкірка гладенька, у знімній стиглості зелена, у споживчій — жовта, інколи з легким рум’янцем на освітленому боці.

М’якуш білий або кремовий, ніжний, соковитий, маслянистий, з гармонійним солодко-кислим смаком та приємним ароматом.

Плодоніжка середньої довжини, міцна, добре утримує плід на дереві.

Термін достигання

Осінній сорт. Знімна стиглість настає у вересні.

Зберігання

У сховищі з регульованою температурою плоди зберігаються до 2–3 місяців.

У звичайному сховищі — 2–3 тижні без суттєвої втрати товарних і смакових якостей.

Урожайність

Висока та регулярна. Сорт добре підходить для інтенсивних технологій вирощування.

Стійкість

Добра зимостійкість. Відзначається підвищеною стійкістю до основних грибкових хвороб груші, зокрема парші.

Підщепи (наш досвід)

На даний момент сорт Говерла перебуває у вивченні в нашому розсаднику на айвових клонових підщепах Еліне 1, S1 та BA-29 з метою підбору оптимальних комбінацій для інтенсивних і промислових насаджень.

Призначення

Універсальне: споживання у свіжому вигляді, реалізація на ринку, переробка. Плоди мають привабливий товарний вигляд і добру транспортабельність.

• Friday Genetics — селекція персика з акцентом на зимостійкість і якість плодів
• Абрикоси в садівництві
• Шкала дозрівання абрикос
• Шкала дозрівання персиків
• Абрикос Борсаліно (Borsalino) — опис сорту

Сорт становить інтерес для створення інтенсивних промислових садів та аматорського садівництва і рекомендований для закладання промислових садів інтенсивного типу, орієнтованих на осінньо-зимовий період реалізації плодів. Офіційно зареєстрований в Україні Плодорозсадником Маценка.

Характеристика дерева

Дерева сорту Яблунівська 1.1 характеризуються помірною силою росту, добре реагують на формування та обрізку. Крона компактна або середньо розлога, що робить сорт придатним для вирощування в інтенсивних насадженнях, особливо на клонових підщепах.

Сорт добре адаптований до ґрунтово-кліматичних умов України, відзначається стабільним ростом і високою життєздатністю.

Плоди

Плоди дуже великі, масою від 320 до 450 грамів, вирівняні, класичної грушоподібної форми, з привабливим товарним виглядом. Важливою сортовою ознакою є те, що плодоніжка відходить від плоду під кутом 90 градусів, що є характерною морфологічною ознакою сорту та полегшує його ідентифікацію.

Шкірка гладенька, у фазі зйомної стиглості зелена. У процесі зберігання забарвлення плодів стає більш виразним: на жовто-гарячому фоні формується дуже привабливий рожево-червоний рум’янець, який займає 40–45 % поверхні плоду, що суттєво підвищує товарну цінність продукції.

М’якуш світлий, соковитий, ніжний, з високими смаковими властивостями — гармонійний, солодкий, без різкої кислотності.

Терміни достигання та зберігання

Сорт Яблунівська 1.1 належить до осінньо-зимової групи достигання. Знімна стиглість у умовах Центральної України припадає на кінець вересня — початок жовтня. У звичайних умовах споживча стиглість настає в середині жовтня.

В умовах штучного регулювання температури плоди зберігаються до квітня місяця. Сорт зберігає свої технологічні властивості до кінця зберігання: м’якуш не темніє, насіннєва камера не загниває, плоди не втрачають масу та повністю зберігають смакові й товарні якості.

Плодоношення та врожайність

Сорт вступає в плодоношення відносно рано, особливо при вирощуванні на айвових клонових підщепах. Врожайність регулярна та стабільна за умови дотримання агротехніки та правильного формування крони.

Підщепи та інтенсивні насадження

Груша Яблунівська 1.1 перспективна для вирощування в інтенсивних садах. У розсаднику проводяться спостереження за її поведінкою на айвових підщепах Еліне 1, S-1 та BA-29 з оцінкою росту, сумісності, адаптації та продуктивності в сучасних системах формування.

Основні переваги сорту

• сорт вітчизняної селекції;
• помірна сила росту дерев;
• дуже великі плоди (320–450 г);
• високі смакові властивості;
• привабливий товарний вигляд;
• характерна плодоніжка, що відходить під кутом 90°;
• регулярне плодоношення;
• придатність до інтенсивного садівництва;
• толерантність до бактеріального опіку;
• висока лежкість і стабільна якість плодів до весни.

Рекомендації

Сорт Яблунівська 1.1 рекомендований для закладання промислових інтенсивних садів. Так як, Яблунівська 1.1 перспективний сорт груші це викликає підвищений інтерес у фермерів та садівників, які планують купити саджанці груші для закладання інтенсивного саду осінньо-зимового напрямку.

Вимірювання вмісту цукру за шкалою Brix дивіться на YouTube

• Friday Genetics — селекція персика з акцентом на зимостійкість і якість плодів
• Абрикоси в садівництві
• Шкала дозрівання абрикос
• Шкала дозрівання персиків
• Абрикос Борсаліно (Borsalino) — опис сорту