Дерево 

Сорт Бера Дюрандо помірного зросту. Формує вузько-пірамідальну крону з короткими бічними розгалуженнями. Добре реагує на формування. Придатне для створення суперінтенсивних садів з надзвичайно щільним розміщенням дерев за схемою посадки 3,0 × 1,0 м для дерев, сформованих за системою Бі-Баум з двома провідниками, та 3,0 × 0,65 м — за системою веретено. Рекомендований для вирощування на айвових підщепах.

За формуванням Бі-Баум урожайність істотно вища, ніж при класичних системах формування.

Цвітіння та запилення. Цвіте у середні строки. Сорт самобезплідний, потребує наявності запилювачів із близькими строками цвітіння (Конференція, Вільямс, Деканка дю Коміс).

Плоди

Великі та дуже великі. Середня маса плодів 380–450 г, окремі — до 700 г.

Форма грушоподібна або широко-грушоподібна, інколи з легкою асиметрією. Плоди розміщуються на гілках окремо один від одного, що позитивно впливає на вирівняність, забарвлення та товарну якість.

Шкірка щільна: у знімній стиглості зеленувато-жовта, при достиганні — жовта, з незначним рожево-червоним рум’янком, який займає до 35 % поверхні плоду.

М’якоть кремово-біла, дуже соковита, ніжна, масляниста, солодка з легкою гармонійною кислинкою.

Смак високодесертний.

Строки достигання

Знімна стиглість — кінець вересня.

Зберігання

У звичайному сховищі — до кінця жовтня – початку листопада.

У звичайному холодильнику — до середини грудня.

У регульованому газовому середовищі (РГС) — до Нового року.

Урожайність

Висока та регулярна. У плодоношення вступає на 2–3 рік після посадки. За формуванням Бі-Баум показники урожайності суттєво зростають.

Стійкість

Середня стійкість до парші. Добре переносить короткочасні зниження температур, чутливий до перезволоження ґрунтів.

Призначення

Десертний сорт із дуже високою товарністю плодів. Придатний для свіжого споживання, комерційної реалізації та зберігання в холодильнику й РГС.

Сорт груші Бера Дюрандо досліджується в умовах центральної України  у Черкаській області. Плодорозсадник Маценка.

Відзначається стабільною врожайністю, високими товарними якостями плодів і доброю адаптацією до ґрунтово-кліматичних умов України.

Дерево

Середньоросле. Формує розлого-компактну, добре облистнену крону. Характеризується середньою силою росту, добре піддається формуванню в інтенсивних насадженнях. Швидко вступає в плодоношення.

Плоди

Плоди дуже великі, вирівняні, класичної грушоподібної форми.

Середня маса плодів становить 350–600 г.

Шкірка гладенька, у знімній стиглості зелена, у споживчій — жовта, інколи з легким рум’янцем на освітленому боці.

М’якуш білий або кремовий, ніжний, соковитий, маслянистий, з гармонійним солодко-кислим смаком та приємним ароматом.

Плодоніжка середньої довжини, міцна, добре утримує плід на дереві.

Термін достигання

Осінній сорт. Знімна стиглість настає у вересні.

Зберігання

У сховищі з регульованою температурою плоди зберігаються до 2–3 місяців.

У звичайному сховищі — 2–3 тижні без суттєвої втрати товарних і смакових якостей.

Урожайність

Висока та регулярна. Сорт добре підходить для інтенсивних технологій вирощування.

Стійкість

Добра зимостійкість. Відзначається підвищеною стійкістю до основних грибкових хвороб груші, зокрема парші.

Підщепи (наш досвід)

На даний момент сорт Говерла перебуває у вивченні в нашому розсаднику на айвових клонових підщепах Еліне 1, S1 та BA-29 з метою підбору оптимальних комбінацій для інтенсивних і промислових насаджень.

Призначення

Універсальне: споживання у свіжому вигляді, реалізація на ринку, переробка. Плоди мають привабливий товарний вигляд і добру транспортабельність.

• Friday Genetics — селекція персика з акцентом на зимостійкість і якість плодів
• Абрикоси в садівництві
• Шкала дозрівання абрикос
• Шкала дозрівання персиків
• Абрикос Борсаліно (Borsalino) — опис сорту

Характеристика дерева

Дерева сорту Ноябрська Молдавії відзначаються помірною або середньою силою росту, добре реагують на формування та обрізку. Крона відносно компактна, що дозволяє успішно використовувати сорт в інтенсивних і напів інтенсивних садах, особливо на клонових підщепах.

Сорт демонструє добру адаптацію до різних ґрунтово-кліматичних умов, відзначається стабільною життєздатністю та витривалістю.

Плоди

Плоди середнього або вище середнього розміру, подовжено-грушоподібної форми. Шкірка щільна, у фазі з’ємної стиглості зелена, у споживчій — з жовтуватим відтінком, інколи з легким рум’янцем.

М’якуш білий або кремовий, соковитий, ніжний, зі збалансованим солодко-кислим смаком. Сорт добре підходить як для свіжого споживання, так і для зберігання.

Терміни достигання та зберігання

Знімна стиглість плодів зазвичай настає пізно восени. Однією з важливих переваг сорту є хороша лежкість — за належних умов зберігання плоди можуть зберігати товарні та смакові якості протягом тривалого періоду.

У звичайних сховищах до грудня, в умовах холодильного зберігання – до квітня.

Врожайність і плодоношення

Сорт вступає в плодоношення досить рано, особливо при вирощуванні на айвових клонових підщепах. Врожайність регулярна та стабільна, за умови правильної агротехніки та нормування навантаження урожаєм.

Підщепи та інтенсивні насадження

Ноябрська Молдавії добре підходить для вирощування в інтенсивних садах на айвових підщепах. У нашому розсаднику проводяться спостереження за поведінкою цього сорту на підщепах Q-Eline, S-1 та BA-29, з оцінкою росту, сумісності, адаптації та перспектив використання в сучасних системах формування.

Основні переваги сорту

• стабільна врожайність;
• добра адаптивність до умов вирощування;
• пізні строки достигання;
• хороша лежкість плодів;
• придатність для інтенсивних технологій.

Рекомендації

Сорт Ноябрська Молдавії рекомендований для закладання промислових та фермерських садів, орієнтованих на пізній збір урожаю, зберігання і реалізацію в осінньо-зимовий період.

У сучасному промисловому садівництві широко застосовуються клонові айвові підщепи Еліне 1, S-1 та BA-29, кожна з яких має свої технологічні переваги та сфери застосування.

Еліне 1— сучасна клонова айвова підщепа, орієнтована на інтенсивні та супер інтенсивні насадження груші з акцентом на високу товарну якість плодів. Плоди, вирощені на підщепі Еліне 1, мають гладеньку, блискучу поверхню без ознак іржі та відзначаються видатними смаковими властивостями, що вигідно вирізняє їх серед плодів, отриманих на інших айвових підщепах. Дерева характеризуються вирівняним ростом і добре піддаються формуванню, що робить цю підщепу зручною для сучасних технологій вирощування зі шпалерою, крапельним зрошенням і фертигацією.

Перевагою підщепи Еліне 1 є її добра морозостійкість: підщепа стабільно переносить зимові пониження температур і добре адаптується до континентальних умов вирощування за умови дотримання правильної агротехніки.

Для підщепи Еліне 1 рекомендовані такі схеми садіння: 3,5 × 0,8 м — для системи формування Струнке веретено та 3,5 × 1,0 м — для системи формування Bi-Baum. Ця підщепа оптимально підходить для садів, орієнтованих на отримання преміальної продукції та ранній вступ у плодоношення.

S-1 — клонова підщепа для груші зі значно стриманішою силою росту порівняно з іншими айвовими підщепами. Завдяки компактному габітусу дерев S-1 дозволяє закладати надщільні насадження з високим рівнем керованості крони. За правильної агротехніки можливе садіння з щільністю до 5 000 дерев на 1 гектар, що забезпечує швидку окупність саду та ефективне використання площі. Підщепа S-1 найкраще проявляє себе в інтенсивних технологіях із повним контролем живлення, зрошення та навантаження урожаєм.

BA-29 — підщепа айви, що перевірена часом, яка має сильнішу силу росту, ніж підщепа Еліне 1 та S-1. Вона формує більш потужну кореневу систему та краще утримується у ґрунті, що забезпечує вищу механічну стійкість дерев. BA-29 широко використовується в інтенсивних садах, особливо на ділянках, де важливі стабільність насаджень і надійна фіксація дерев. Зазвичай її застосовують у менш щільних схемах посадки або в умовах, де потрібен запас сили росту.

Окрему увагу слід приділити практичним випробуванням сортів груш. На айвових підщепах Еліне 1, S-1 та BA-29 у нашому розсаднику проводяться спостереження та дослідження щодо росту, сумісності, адаптації та продуктивності таких сортів груш, як Ноябрська Молдавії, Яблунівська 1.1, Вижниця, Кармен та Ерлі Дезайя, Бера Дюрандо. Отримані результати дозволяють об’єктивно оцінювати поведінку кожного сорту в поєднанні з конкретною підщепою та надалі рекомендувати оптимальні комбінації для інтенсивних садів.

Підсумовуючи, можна відзначити, що підщепа Еліне 1 є оптимальним вибором для садів із пріоритетом на якість і товарність плодів та добру адаптацію до зимових умов, S-1 — для максимально щільних інтенсивних насаджень зі стриманим ростом дерев, а BA-29 — для садів, де важлива сила росту та стабільність кореневої системи.

Грамотно підібрана підщепа у поєднанні з відповідною системою формування, сортом і агротехнікою є основою високої продуктивності, стабільної якості врожаю та довговічності грушевого саду.