Персик Світ Рінг (Sweet Ring) — дуже ранній десертний персик з білою щільною м’якоттю та солодким смаком.
Сорт цікавий для старту сезону завдяки ранньому достиганню наприкінці червня — на початку липня та товарним червоним плодам у зручному калібрі.
Походження
Власник/селекціонер: CRA – Italy
Група: персик (біла м’якоть)
Призначення: свіжий ринок, ранній десертний сегмент
Дерево
Сила росту: вище середньої
Цвітіння: ранні строки (важливо враховувати ризики весняних похолодань у конкретній зоні)
Характеристика плодів
Маса плодів: 100–150 г
Забарвлення: червоне (висока товарність для раннього сегмента)
М’якоть: біла, тверда (щільна)
Смак: солодкий, десертний
Цукристість: до Brix 16°
Строки достигання
24 червня — 05 липня (залежно від умов сезону)
Переваги сорту
Надраннє “вікно” реалізації (24.06–05.07) — один із перших персиків сезону
Щільна м’якоть — зручніше для збору, сортування та короткої логістики в ранній період
Солодкий смак (до Brix 16°) у дуже ранні строки
Товарні червоні плоди у калібрі 100–150 г, зручному для фасування
Технологічні акценти
Через раннє цвітіння важливо підбирати ділянки з меншим ризиком заморозків (або мати можливість захисту в критичні ночі).
Для стабільного калібру 100–150 г рекомендовано контролювати навантаження (нормування зав’язі), особливо якщо дерево рясно цвіте.
Збір у межах 24.06–05.07 планувати в кілька підходів: для ринку — щільніші плоди, для максимального смаку — ближче до повної стиглості за умови швидкої реалізації.
Експертний контент від Плодорозсадника Маценка, матеріал має інформаційний характер. Інжирний персик Світ Рінг (Sweet Ring) досліджується в умовах центральної України у Черкаській області