Персик Саманта (Samantha) — ранній інжирний персик іспанської компанії PSB, виявлений та відібраний у регіоні Мурсія (Іспанія).
Сорт вирізняється привабливою товарністю, високою цукристістю та ароматом, а також важливими технологічними перевагами для раннього сегмента.
Походження
Компанія / селекція: PSB (Іспанія)
Походження відбору: Мурсія, Іспанія
Тип: інжирний (плоский) персик, десертне призначення
Дерево
Сила росту: високоросле
Крона: напіврозлога, не загущена, добре провітрюється
Цвітіння: раннє
Стійкість цвіту: цвіт характеризується стійкістю до весняних приморозків, що є значною перевагою для ранніх строків
Характеристика плодів
Маса плодів: 180–200 г
Забарвлення: інтенсивний червоний рум’янець займає близько 90% поверхні плоду на рожево-білому фоні
М’якоть: білосніжна
Смак: солодкий із приємною кислинкою, виражено десертний
Цукристість: до Brix 16°
Аромат: яскраво виражений, характерний для якісних інжирних персиків
Технологічні особливості
Делікатний збір: при збиранні поверхня плоду не травмується завдяки випуклій плодоніжці (важлива деталь для плоских персиків).
Стійкість до розтріскування: плоди стійкі до розтріскування під час дощів, що підвищує стабільність товарного врожаю в нестійкі сезони
Строки достигання
У кліматичних умовах Черкаської області достигає 10–15 липня.
Комерційна оцінка та призначення
Samantha — сильний варіант для раннього свіжого ринку, особливо для господарств, які:
роблять ставку на преміальний сегмент інжирних персиків;
цінують високу солодкість (Brix 16°) та аромат;
потребують товарних плодів, стійких до дощів і зручних у збиранні.
Експертний контент від Плодорозсадника Маценка, матеріал має інформаційний характер.
Інжирний персик Саманта (Samantha) досліджується в умовах центральної України у Черкаській області