Персик Платібель (Platibellе) — ранньо-середній інжирний персик французької селекції CEP Innovation (France), який вирізняється підвищеною адаптивністю: дерево холодостійке, цвіте дуже пізно, а цвіт демонструє стійкість до весняних приморозків.
Сорт формує крупні червоні плоди з хорошими технологічними показниками — сухим відривом і стійкістю до розтріскування під час дощів.
Походження
Компанія / селекція: CEP Innovation (France)
Тип: інжирний (плоский) персик
Призначення: свіжий ринок, десертна група
Дерево
Сила росту: високоросле
Холодостійкість: підвищена
Цвітіння: дуже пізнє
Стійкість цвіту: цвіт стійкий до весняних приморозків, що підвищує надійність зав’язі у ризикові роки
Характеристика плодів
Маса плодів: 180–230 г
Забарвлення: червоне (висока товарність)
З’єм плодів: сухий відрив (зручніше для збору та пакування)
Стійкість до дощів: плоди не розтріскуються під час опадів
Строки достигання
01–08 серпня (залежно від умов сезону)
Переваги сорту
Інжирний персик Платібель (Platibelle) – дуже пізнє цвітіння + стійкий цвіт до весняних приморозків — сильна перевага для ризикових весен
Підвищена холодостійкість дерева
Крупний калібр 180–230 г і товарне червоне забарвлення
Сухий відрив та стійкість до розтріскування в дощ — важливі технологічні характеристики
Раннє серпневе “вікно” (01–08.08) — зручний старт продажів інжирних персиків
Технологічні акценти
Для стабільного калібру 180–230 г рекомендовано контролювати навантаження (нормування зав’язі).
Для ринку інжирні персики часто знімають за 2–3 дні до повної зрілості (стадія “надзелень”), щоб зменшити ризик пошкоджень при збиранні/пакуванні та знизити ймовірність ушкодження повністю стиглих плодів мурахами.
Виняток: за доброї щільності шкірки та акуратного збирання можливий збір і в повній стиглості при швидкій реалізації.
Експертний контент від Плодорозсадника Маценка, матеріал має інформаційний характер. Сорт інжирного персика Платібель (Platibella) досліджується нами в умовах центральної України у Черкаській області.