Інжирний персик Кеноппі (Canoppe) — сорт PSB, Spain із високорослим деревом та пізнім цвітінням. Формує дуже великі плоди масою 150–180 г, повністю червоного кольору з виразним металевим блиском.
М’якоть біла, соковита, солодка, з високою цукристістю до Brix 19°. Поверхня плодів не травмується під час збору, а також не розтріскується в період затяжних дощів. Достигає у середині вересня та добре підходить для пізнього товарного сегмента.
Походження
Селекція: PSB, Spain
Призначення: свіжий ринок, пізній сегмент
Дерево
Сила росту: високоросле
Строк цвітіння: пізній
Характеристика плодів
Розмір: дуже великі
Маса плодів: 150–180 г
Забарвлення: повністю червоне з металевим блиском
М’якоть: біла
Смак: солодкий
Соковитість: висока
Цукристість: до Brix 19°
Особливості шкірки: поверхня плодів не травмується при зборі, не розтріскується у затяжні дощі
Строки достигання
Період достигання: 10 вересня –15 вересня
Переваги сорту
- дуже крупний калібр плодів — 150–180 г
- повністю червоне забарвлення з металевим блиском
- біла, соковита та солодка м’якоть
- висока цукристість — до Brix 19°
- стійкість поверхні плодів до травмування під час збору
- відсутність розтріскування у період затяжних дощів
- пізній строк достигання для вигідного виходу на ринок
Технологічні акценти
Для отримання максимального калібру та вирівняної товарної партії доцільно контролювати навантаження плодами. Завдяки міцній поверхні плоди добре переносять збір. У період достигання 10–15.09 збір бажано проводити у кілька підходів, щоб сформувати якісну однорідну партію плодів.
Експертний контент від Плодорозсадника Маценка, матеріал має інформаційний характер. Інжирний персик Кеноппі (Canoppe) досліджується в умовах центральної України у Черкаській області.
You must be logged in to post a comment.