Говерла — перспективний осінній сорт груші універсального призначення, придатний для промислового та аматорського садівництва.
Відзначається стабільною врожайністю, високими товарними якостями плодів і доброю адаптацією до ґрунтово-кліматичних умов України.
Дерево
Середньоросле. Формує розлого-компактну, добре облистнену крону. Характеризується середньою силою росту, добре піддається формуванню в інтенсивних насадженнях. Швидко вступає в плодоношення.
Плоди
Плоди дуже великі, вирівняні, класичної грушоподібної форми.
Середня маса плодів становить 350–600 г.
Шкірка гладенька, у знімній стиглості зелена, у споживчій — жовта, інколи з легким рум’янцем на освітленому боці.
М’якуш білий або кремовий, ніжний, соковитий, маслянистий, з гармонійним солодко-кислим смаком та приємним ароматом.
Плодоніжка середньої довжини, міцна, добре утримує плід на дереві.
Термін достигання
Осінній сорт. Знімна стиглість настає у вересні.
Зберігання
У сховищі з регульованою температурою плоди зберігаються до 2–3 місяців.
У звичайному сховищі — 2–3 тижні без суттєвої втрати товарних і смакових якостей.
Урожайність
Висока та регулярна. Сорт добре підходить для інтенсивних технологій вирощування.
Стійкість
Добра зимостійкість. Відзначається підвищеною стійкістю до основних грибкових хвороб груші, зокрема парші.
Підщепи (наш досвід)
На даний момент сорт Говерла перебуває у вивченні в нашому розсаднику на айвових клонових підщепах Еліне 1, S1 та BA-29 з метою підбору оптимальних комбінацій для інтенсивних і промислових насаджень.
Призначення
Універсальне: споживання у свіжому вигляді, реалізація на ринку, переробка. Плоди мають привабливий товарний вигляд і добру транспортабельність.