ВЫРАЩИВАНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ РАННЕЙ ПРОДУКЦИИ КОСТОЧКОВЫХ В 2013 ГОДУ

Как показал сезон реализации ранней продукции косточковых 2013 года микс черешни, персика, нектарина, европейской и японской слив, небольшими партиями в 5-7 позиции ежедневно,по типу конвейера, оказался архирезультативным . Оптовая цена на ранний персик и нектарин составляла 16-18 грн/кг ,черешню-20 гр/кг, европейскую сливу от 8 до 15 грн/кг и японскую сливу от 9 до 18 грн/кг.С 20.06 появляется возможность сгруппировать сорта крупно и мелкокосточковых в своеобразный конвейер реализации, когда в один день выставляется на продажу черешня, персик, инжирный персик, нектарин, инжирный нектарин, европейская и японская сливы.Сезон 2013 года для созревания косточковых оказался весьма своеобразным : очень ранние сорта созрели на 5-7 дней раньше обычных сроков .Однако несовпадение по срокам созревания увеличивалось по мере съёма всё более поздних сортов. Например сорт персика Francoise в 2006- 2011 гг. созревал 18.06 , а в 2013 году был «готов» 22.06, а вот более поздний сорт Faette обычно созревал  в двадцатых числах августа ,а в 2013 году мы его снимали 25.07 .Какой бы сезон вегетации косточковых в зависимости от погодных условий не оказался  — общая тенденция процесса + съёмная зрелость – реализация по типу конвейера будет неизменна .

РЕАЛИЗАЦИЯ РАННЕЙ ПРОДУКЦИИ КОСТОЧКОВЫХ

СОЗРЕВАНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ КОСТОЧКОВЫХ В ЧЕРКАССКОЙ ОБЛАСТИ В Г.СМЕЛА В СЕЗОН 2013 ГОДА ПО ТИПУ КОНВЕЙЕРА .

Затем , начиная с южных районов Украины , начинается «эра» персика Редхейвен – цена резко падает вплоть до 5 грн/кг.Можно было бы «упустить» период созревания Редхейвен и в это время не культивировать его же .Однако давайте мыслить не стандартно, пользуясь недостатками сорта и так как Редхейвен «не вывозной», то есть не транспортабельный,в это же время мы выращиваем сорта Bounty, Ellow Peach, которые гораздо выше по товарности. Лет 15-20 тому назад я с сыновьями вовремя сориентировался и заменил старые сорта Коллинз, Ветеран, Рилайенс на вышеуказанные. Понимая , что «баобабы» на подвое миндаль с схемами посадки 6Х4 и более  низкой урожайностью, устаревшими сортами с узким периодом реализации в 2-3 недели приведут к импотентному ведению бизнеса мы поменяли не только сорта, но и подвои на которых эти сорта выращивались и выращиваются в Украине. На трёх участках общей площадью 1,8 га исследуется более трёхсот сортов мелко и крупнокосточковых на подвоях для персика и сливы ВСВ-1, ВВА-1, GF6 677/2, миндаль, персики Манжурский, Раконевецкого, Миннессота, Вавит, Ловелл, Бейли, Кадаман, Тетра, Атлас ,Пуми Селект с различными схемами посадки и для черешни на ВСЛ-2(подвои для черешни серии Гизелла,ПХЛ выбракованы из-за мельчания плодов и быстрого старения посадок, а вследствие потери урожая ).В первые годы персиковые деревья на подвоях серии GF вымерзли, хотя зимы были не экстремальными. В зиму 2011 — 12 гг,  когда температура опускалась  до минус 36 ⁰С 60% персиковых деревьев вымерзло на миндале . На подвое Пуми Селект в зиму 2011-12 гг из 800 персиковых деревьев погибло 2 дерева.У деревьев персика на остальных подвоях незначительно подмёрзли однолетние приросты на подвое Бейли на 4 балла, на остальных от 1 до 3 баллов.Самыми морозостойкими из персиков оказались инжирные, кроме испанских инжирных нектаринов серии Platerina, которые подмёрзли на 4 балла.Все сорта черешни и сливы не только цвели ,но и дали хороший урожай. Сильно подмёрзли японские сливы, кроме сорта Olderman.Экстримальные зимы в Украине были в 1952 ,1963, 1987, 2012-13 гг, так что риски выращивания косточковых, в том числе персика минимальны: на 6-7 лет урожайных приходится один год без урожая, а частичная гибель деревьев случается один раз в 15 лет.

В 2013 году зима и весна была без температурных эксцессов, вследствие чего урожай косточковых был максимальным.

РЕАЛИЗАЦИЯ РАННЕЙ ПРОДУКЦИИ КОСТОЧКОВЫХ

Примечание:все площади под косточковыми обеспечены дабл орошением (на один ряд размещено две трубки ᶲ 20мм,одна оснащена мощными капельницами производительностью 8л/час, другая труба обеспечена подкроновыми распылителями для повышения относительной влажности во время цветения). Во время дождей расходуется 40 тонн воды 1 раз в 10 дней. В сухую погоду-1 раз в 7 дней.Черешневые сады обеспечены универсальными опылителями , размещёнными через каждых десять деревьев основного товарного сорта. С Олёнкой-мохнатой никаких проблем , «просыпайтесь от социалистического сна», включайте мышление , работайте с утра и до вечера и не будет Олёнки, коккомикоза и курчавости на косточковых. Не пейте пиво тёплым вечером в начале мая, когда летает вишнёвая муха. Желаю успехов.

 

 

You must be logged in to post a comment.